Spätzle au Pesto - Une expérience culinaire européenne

Bonjour à tous,

Ce soir, j'ai tenté une expérience culinaire européenne : des Spätzle au Pesto !

Qu'est-ce que les Spätzle ? Ce sont des pâtes typiques du sud de l'Allemagne quasi introuvable en France, sauf en Alsace. Heureusement, avec certaines enseignes qui mettent en avant les spécialités régionales, il est possible de trouver des Spätzle en France.

En revanche, le Pesto, sauce d'origine italienne, est plus connu en France et se trouve un peu partout.

Et voici le résultat ! Des Spätzle au Pesto !

Spätzle au Pesto

Il ne manquait hélas que du fromage français...

Bon appétit !

Romain